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ikariya blog

世田谷区 田園都市線「桜新町」にある「無国籍ビストロ 錨屋(いかりや)」のブログです。
日替わりのおすすめやお店のつれづれを発信中!
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人気!白子のゴルゴンゾーラグラタン&カリフラワームース

 

本日は函館より活きボタン海老、塩水ウニ、白子!

「カリフラワーの甘いムース、塩水ウニとボタン海老」

 

白子はこの時期の大人気メニュー...
「白子のゴルゴンゾーラグラタン」

 

熱々トロトロの白子とチーズをバケットに乗せて。
ゴルゴンゾーラの風味が最高。白ワインがすすむー!

是非!

 

 

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